Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di House of Tugu
House of Tugu adalah sebuah restoran yang memiliki keunikan tersendiri karena menyajikan kuliner peranakan yang lezat. Peranakan sendiri merupakan istilah yang digunakan untuk menyebut keturunan Tionghoa yang telah menetap di Indonesia selama berabad-abad. Kehadiran mereka di Indonesia telah memberikan pengaruh yang cukup besar terhadap budaya dan kuliner di tanah air.
Sebagai tempat yang mengusung konsep peranakan, House of Tugu tidak hanya menawarkan hidangan lezat namun juga memberikan pengalaman budaya yang unik bagi para pengunjungnya. Dari segi dekorasi, restoran ini menghadirkan nuansa tradisional yang kental dengan sentuhan seni dan sejarah Indonesia.
Salah satu menu andalan yang harus dicoba di House of Tugu adalah Ayam Buah Keluak. Hidangan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu khas peranakan dan buah keluak, sebuah jenis kacang hitam yang memiliki rasa yang unik dan gurih. Selain itu, ada pula Nasi Ulam yang terdiri dari nasi yang dicampur dengan berbagai bahan seperti sayuran, ikan, dan rempah-rempah sehingga menghasilkan citarasa yang khas dan lezat.
Tidak hanya itu, House of Tugu juga menyediakan berbagai macam hidangan penutup yang tak kalah menggugah selera. Ada Es Teler 77 yang terdiri dari campuran buah-buahan segar seperti alpukat, kelapa muda, dan nangka yang disajikan dengan es serut dan susu kental manis. Selain itu, ada pula Kolak Campur yang terbuat dari campuran pisang, ubi, dan ketan yang dimasak dengan santan dan gula merah.
Selain menyajikan hidangan lezat, House of Tugu juga memiliki berbagai koleksi artefak dan benda-benda bersejarah yang menjadi bagian dari dekorasi restoran. Hal ini menambah kesan autentik dan membuat pengunjung merasa seakan-akan telah melakukan perjalanan kembali ke masa lampau.
Jadi, bagi Anda yang ingin menikmati kuliner peranakan yang lezat sambil menelusuri sejarah dan budaya Indonesia, House of Tugu adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi. Nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan di restoran yang memadukan kelezatan hidangan dengan keindahan seni dan sejarah Indonesia.